Ramsay-nél ez a zsúfoltság egyáltalán nem lelhető fel. Ránézésre szinte minden egyszerűnek tűnik. Ha megnézzük a recepteket, mindjárt látjuk, hogy az ördög a részletekben rejlik. A Marhabélszín szarvasgombás és gyökérzöldéges lével nevezetű ételt például úgy tálalja, hogy először felvágott, vajban megpárolt kelkáposztaágyat készít, amelyre egy olyan húslemezt helyez, amely úgy készül, hogy három órán át párolt marahalábszárt darabokra tépked, zacskóban kilapít, és egy estére a hűtőbe helyezve lemezzé szilárdít. Ebből kerül négyzetes káposztaalapra a húslap, és ezekre helyezi a megsütött bélszínszeleteket. Köré blansírozott zöldségeket tesz, végül az ételt meglocsolja a szarvasgomba és a zöldségek ízével átitatott alaplével. Hát kétszer meggondoljuk, nekiálljunk-e egy ilyen é kapunk a főzéshez
A harmadik mostanában megjelenő könyvre, a Vasárnapi ebédre mondhatnánk azt, hogy a Háromcsillagos light verziója. Az alapanyagok itt többnyire még nálunk is könnyen elérhetőek. Az elkészítéshez pedig nem kell különösebb tapasztalat.
- Párhuzamos evangéliumok
- The game
- The bar
- Angol
- Londonban
- The house
Párhuzamos evangéliumok
Miután 1993-ban visszatért Angliába, Chelseaben lett fõszakács, ahol megkapta elsõ Michelin csillagát, majd 1997-ben a másodikat. Közben 1996. december 21. -én feleségül vette Cayetana Elizabeth Hutchesont. Ám 1997-ben ki is szállt az üzletbõl, mert saját éttermet szeretett volna nyitni. Ez a terve valóra is vált, mivel 1998-ban Chelseaben megnyílt a Gordon Ramsay at Royal Hospital Road. 2001-ben az étterem meghozta Ramsaynek a harmadik Michelin csillagot is, amit elõtte egyetlen skót szakács sem ért még el. Ezután elindult a siker útján és sorra nyitotta az éttermeket: Petrus, Amaryllis (ezt késõbb be kellett zárnia), Gordon Ramsay at Claridge's, Connaught Hotel Mayfairben, ezután már nemcsak Angliában nyitott éttermeket, hanem terjeszkedett az egész világon kezdve Verre-rel Dubaiban, Gordon Ramsay at Conrad Tokyo és a Cerise by Gordon Ramsay egyaránt Tokyoban nyitottak 2005-ben majd 2006 novemberében a Gordon Ramsay at the London New Yorkban. 2007-ben megnyitotta elsõ ír vendéglõjét; a Gordon Ramsay at Powerscourt a Ritz-Carlton Hotelben nyílt meg, Powerscourtben, Írországban.
The game
Erre így emlékszik vissza: "egy baleset, egy totális baleset". Az 1980-as évek késői szakaszában szakácssegédként dolgozott a Wroxton House Hotelben, majd üzemeltette a konyhát 60 személyre a Wickham Armsban, ahonnan távoznia kellett, mert összeszűrte a levet a tulajdonos feleségével. Ekkor Londonba költözött, ahol egy sor különböző konyhán dolgozott, míg össze nem hozta a sors a temperamentumos Marco Pierre White-tal, aki a Harveys-ba hozta. Miután a Harveys-ban két évet és tíz hónapot dolgozott, Ramsay, belefáradva az "őrjöngésbe, zsarnokoskodásba és erőszakoskodásba", megállapította, hogy karrierje fejlődésének egyetlen módja a francia konyha tudományának elsajátítása. White lebeszélte arról, hogy Párizsban vállaljon munkát, helyette inkább elküldte Albert Rouxhoz a Le Gavrocheba, Mayfairbe (ahol egyébként találkozott Jean-Claude Bretonnal, aki most maître d' a Royal Hospital Roadnál). A Le Gavrocheban eltöltött egy év után Albert Roux a francia alpokbeli Hotel Divába hívta Ramsayt, hogy legyen a jobbkeze.
The bar
Angol
- Gordon ramsay élete párhuzamos evangéliumok
- Gordon ramsay élete game
- Veszprémvölgy Kolostorok és Kertek, Veszprém
- Gordon Ramsay – nem csak egy káromkodó celebritás
- A gyilkos bennem él online nézése Reklámmentesen - 22.000 film és sorozat
- Gordon ramsay élete the box
- Így kezdte a televíziózás legtrágárabb séfe: Gordon Ramsay
Londonban
A nézők a főzéstől és az éttermi üzlettől távol álló emberek Ramsay személyes életeGordon 1996-ban megnősült. Felesége iskolai tanár volt. Édesapja Ramsay éttermi üzletágának vezetője és társtulajdonosa volt, de 2010-ben megszakították kapcsolataikat, így nem lehetett elkerülni a botrányt. A családnak négy gyermeke van, akik édesapjukkal együtt több évadban is szerepeltek főzőműsorokban. A pár és gyermekeik a londoni Battersea körzetben élnek saját 9 millió dolláros sportol, nevezetesen maratoni futással. Ismeretes, hogy 2009-ben életében a tizedik londoni maraton tagja lett. Gordon Ramsay brit séf és szakácskönyv-író, aki inkább kemény indulatairól, mintsem főzési képességeiről ismert. 1998-ban kirúgta Joan Collins tévé- és filmsztárt egy chelsea-i étteremből, és gyakran sérteget más híres szakácsokat. Azonban bár nem tűri a bolondokat (vagy azokat, akiket hülyének tart vagy az útjába áll), nem arrogáns. Gordon Ramsay (a cikk későbbi képén) például szándékosan "rendes étellel" etette gyermekeit, amíg felnőnek, mert nem akarta, hogy sznobokká váljanak.
The house
A legnagyobb sikert a "Hell's Kitchen" című műsor hozta meg a séfnek, amely 2005-ben jelent meg az American Fox csatornán. A program drámaisága abban rejlik, hogy a szereplők egy elit étterem szakácsi posztjáért küzdenek, miközben különböző teszteken esnek át, és komoly próbáknak vannak kitéve. pszichológiai nyomás Gordon Ramsaytől és más résztvevőktől. Ramsay kollégái azt állítják, hogy a való életben nem olyan durva és kifejező, mint a show alatt. "Dögös" temperamentuma csak egy módja annak, hogy "féken tartsa" a csapatot. Ezt a kommunikációs stílust tanáraitól vette á Ramsay 1996 óta házas Cayetana Elizabeth Hutchenson tanárnővel (apja Gordon étterembirodalmának vezetője). A párnak lányai, Megan Jane és Matilda Elizabeth, valamint ikrek, Jack Scott és Holly Anna szü érdekes:188 cm-es magasságával Gordonnak nagyon nagy láb: Egyedi 50, 5-ös méretű cipőt úgy véli, hogy a vegetarianizmus mindenki személyes ügye, de ő maga kategorikusan nem hajlandó elfogadni ezt az ideológiát. Vlagyimir Putyin első hivatalos látogatása során az Egyesült Királyságban, mint az Orosz Föderáció elnöke, Gordon Ramsay egy üzleti vacsora főszakácsa volt.
A siker ellenére ugyanezen évben kiszállt az üzletből. Ennek oka egy, a tulajdonostársakkal történt vita volt, valamint Ramsay azon vágya, hogy elindíthassa saját éttermét. Ez 1998-ban be is következett, amikor is Chelseaben megnyílt a Gordon Ramsay at Royal Hospital Road, apósa, Chris Hutchenson segítségével. Az étterem 2001-ben hozta meg a harmadik csillagot, ezáltal téve Ramsayt ez egyetlen skóttá, aki ezt az eredményt elérte. Az első étterem után birodalma villámsebesen gyarapodott, elsőként megnyitva a Petrust (ahol 2001-ben hat bankár egy egyszerű étkezés során elköltött 44. 000 angol fontot borokra! ), majd az Amaryllist Glasgow-ban (melyet később bezárni kényszerült), valamint a Gordon Ramsay at Claridge's nevű éttermet. Ezt követte a Connaught Hotel Mayfairben, egy nagy támogatottja, Angela Hartnett nevével fémjelezve. Ramsay mostanában Nagy-Britannián kívüli éttermeket kezdett megnyitni, kezdve a Verre-rel Dubaiban. A Gordon Ramsay at Conrad Tokyo és a Cerise by Gordon Ramsay egyaránt Tokióban nyitottak 2005-ben, majd 2006 novemberében a Gordon Ramsay at the London New Yorkban, elnyerve a legjobb jövevény címet a Zagat-kalauztól, a kritikusok eltérő értékelései ellenére.